POTATO FRITTERS AKA CUCUR KENTANG
sumber dari : Noraida Durani/FB ; thanks.... (sedap & rangup)
Bahan-bahan :
3 biji kentang (kupas kulit, disagat halus atau kasar)
4 sudu besar tepung jagung
3 sudu besar tepung gandum
1 biji telur
Daun bawang/daun sup
1 tangkai cili merah (dihiris)
Serbuk lada sulah atau lada hitam kasar
Garam & sedikit gula
Minyak masak (untuk menggoreng)
Cara Penyediaan :
1. Satukan kentang sagat dengan tepung jagung, tepung gandum. daun bawang/daun sup, telur, serbuk lada sulah, garam dan sedikit gula ; gaulkan sebati.
2. Panaskan minyak masak, sudukan dan goreng agak-agak leper, balik-balikkan, tunggu sampai masak, angkat, siap.
3. Sedap dimakan bersama sos pilihan.
No comments:
Post a Comment