NEOPOLITAN CUPCAKE

NEOPOLITAN CUPCAKE


sumber  :   tiffinbiru - CMG, tqvm
dicuba   :   zaralovebaking


Bahan-bahan :

  90  gm   mentega
  70  gm   gula kastor
110  gm   tepung naik sendiri  -  diayak
    1  biji   telur (A) - dipukul sedikit
  50  ml    susu segar
 3/4  tsp   strawberry paste
 1/2  tsp   chocolate emulco
 1/2  tsp   esen vanilla
sedikit badam flake untuk hiasan


Cara-cara :

1.   Panaskan ketuhar pada suhu 175'C, alas acuan dengan cawan kertas sesuai atau cawan kertas jenis keras.  Ketepikan.
2.   Putar mentega dan gula hingga pucat, masukkan telur dan putar lagi hingga kembang.
3.   Masukkan tepung selang-seli dengan susu segar.  Kacau rata.  Bahagi adunan kepada 3 bahagian.
4.   Satu bahagian letak perisa vanilla, satu lagi strawberry paste dan satu lagi chocolate emulco, kacau rata.
5.   Masukkan adunan selang-seli ke dalam cawan kertas.  Kemudian gunakan lidi sate, buat pusingan untuk mendapatkan corak yang menarik.
6.   Taburkan badam flake dan bakar selama 25 minit/hingga masak.