PANDAN AND VANILLA CUPCAKE

PANDAN AND VANILLA CUPCAKE


sumber :  tiffinbiru - CMG. tqvm
dicuba  :  zaralovebaking.blogspot.com



Bahan-bahan :

150  gm        mentega
130  gm        gula kastor
    2  biji        telur  (A)
 1/4  cawan   susu segar
    1  tsp.       esen vanilla
 1/2  tsp.       pes pandan
160  gm        tepung gandum  )
 1/2  tsp.       baking powder  )  diayak bersama
Coklat chip secukupnya untuk hiasan


Cara-cara :

     Panaskan oven pada suhu 175'C, alaskan acuan muffin dengan papercup atau boleh juga papercup keras.
     Putarkan mentega hingga lembut, masukkan gula kastor dan putarkan hingga putih, masukkan telur satu demi satu dan putar lagi hingga kembang.  Masukkan tepung berselang-seli dengan susu segar hingga habis dan diakhiri dengan esen vanilla.  Gaul rata dan sebati.
     Ambil 4 sudu besar adunan dan campurkan dengan pes pandan, kacau rata dan sebati.  Sudukan adunan kosong 1/2 sudu masukkan sedikit adunan hijau.  Lorek untuk mendapatkan corak marble.  Taburkan coklat chip di atasnya.  Bakar selama 25 minit atau hingga masak.