AGAR-AGAR MILO LAPIS OREO

AGAR-AGAR MILO LAPIS OREO



Oleh  :  Intaidapur -  puding yang sangat sedap, tqvm.



Bahan-bahan :

  10  gm        serbuk agar-agar
750  ml         air
140  gm        gula pasir
400  ml         susu cair (1 tin)
 3/4  cawan   serbuk milo
    1  peket    biskut oreo (137 gm) - dipotong 4 setiap satu biskut
Pewarna pink secukupnya


Cara-cara :

1.   Masakkan serbuk agar-agar dan air hingga larut.

2.   Masukkan gula dan masakkan hingga larut.

3.   Masukkan pula susu cair dan kacau hingga mendidih.

4.   Asingkan 2 cawan adunan ke dalam periuk lain dan campurkan Milo, kacau hingga sebati.  Adunan yang lagi satu diwarnakan dengan sedikit pewarna pink.

5.   Tuangkan 1 cawan adunan Milo ke dalam acuan pilihan.

6.   Sementara itu panaskan baki adunan Milo yang setengah lagi dengan api paling kecil supaya adunan tidak membeku.  Begitu juga dengan adunan pink.

7.   Bila permukaan adunan Milo keras sedikit, tuangkan kesemua adunan pink, taburkan biskut oreo dan biarkan mengeras.

8.   Kemudian tuangkan baki adunan Milo dan biarkan membeku pada suhu bilik sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.

TIPS :  Acuan hendaklah dibasahkan terlebih dahulu supaya senang untuk mengeluarkan puding.