KACANG PANJANG GORENG BERLADA

KACANG PANJANG GORENG BERLADA


sumber dari  :  Majalah Aroma April 2013
dicuba oleh  :  zaralovebaking.blogspot.com



Bahan-bahan :

20  batang   kacang panjang  (potong 2 inci)
  2  keping   tauhu  (potong kecil)
  2  tbsp.     air asam jawa
Gula dan garam secukupnya
Sedikit minyak untuk menumis


Bahan Kisar :

    1  biji   bawang besar
    2  ulas  bawang putih
 1/2  inci   lengkuas
    2  biji   cili merah
  50  gm   ikan bilis
    1  cm   belacan bakar


Cara Penyediaan :

1.   Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga naik bau.
2.   Masukkan tauhu dan kacang panjang, kacau sehingga kacang bertukar warna.
3.   Masukkan air asam jawa dan sesuaikan rasa.
4.   Angkat dan hidangkan.