PUDING ROTI MARBLE HIJAU COKLAT

PUDING ROTI MARBLE HIJAU COKLAT



Oleh  :   Hanamemories - sangat sedap




Bahan-bahan :

    4   keping    roti
    2   biji         telur
 1/2   cawan    susu pekat
170   ml          susu cair
  10   gm         serbuk agar-agar
 1/2   cawan    gula pasir
    2   tbsp.      mentega/marjerin
230   ml          air  (3 1/2  cawan)
    2   tbsp.      serbuk koko/coklat emulco
Pewarna hijau secukupnya


Acuan  :   8 inci - hendaklah dibasahkan terlebih dahulu supaya mudah keluarkan dari acuan


Cara Penyediaan :

1.   Didihkan 3 cawan air, serbuk agar-agar dan gula pasir ke dalam periuk.

2.   Blend/kisarkan roti, telur, susu pekat, susu cair dan baki air (1/2 cawan) hingga halus kemudian tuankan ke dalam periuk agar-agar yang telah mendidih tadi.

3.   Masukkan mentega dan kacau rata sampai mendidih.  Tutupkan api.

4.   Bahagikan adunan kepada dua (2) bahagian.  Satu bahagian dimasukkan serbuk koko/coklat emulco sementara satu bahagian lagi dititiskan pewarna hijau secukupnya.

5.   Tuangkan ke dua-dua adunan ke dalam loyang secara berselang-seli hingga habis.  (hendahlah dibuat dengan cepat kerana puding ini cepat membeku).

6.   Simpankan ke dalam peti sejuk selama 1 jam atau hingga membeku dengan sempurna.