NASI LEMAK HALBA

NASI LEMAK HALBA





Sumber  :  tiffinbiru -  CMG
dicuba    :  zaralovebaking




Bahan-bahan :

4   cawan     beras basmathi  (rendam selama 30 minit & toskan)
6   cawan     santan
1   biji          bawang besar  (dibelah 4)
1   helai        daun pandan  (disimpul)
1   batang     serai  (di titik)
1   inci          halia  (dihiris nipis)
3   ulas         bawang putih  (di ketuk)
1   tsp.         halba  (dicuci & toskan)


Bahan sampingan :

Timun hiris,  telur rebus
Sambal tumis
Ayam goreng  (optional)
Kacang tanah goreng
Ikan bilis goreng



Cara-cara :

     Satukan beras dan santan ke dalam rice cooker.  Masukkan kesemua bahan-bahan lain dan garam secukup rasa.  Tanak seperti biasa.  Gaulkan dengan garfu 3-4 kali.  (Jika terlebih gaul, beras akan patah dan tidak cantik).  Hidangkan bersama-sama bahan sampingan.