RESEPI ROTI JALA & SOS KASTAD

RESIPI ROTI JALA DAN SOS KASTAD
sumber dari  :  grup dunia masakan Jalilah JJ; thanks...
tried by :  zaralovebaking; sedap & lembut....




Bahan Roti Jala :

      3  cawan   tepung gandum
      1  biji   telur gred B
2 1/2  cawan   air
      1  cawan   susu cair
      1  sudu besar   minyak masak
      1  sudu teh   garam
Pewarna hijau & pes pandan

(kesemua bahan di atas dikisar sehingga halus dan tapiskan jika perlu.  Rehatkan adunan sebentar sementara memanaskan kuali non-stick kemudian bolehlah mula menjala sehingga kesemua adunan habis).


Bahan Sos Kastad :

1  cawan   susu cair
1  sudu besar   gula pasir/gula merah atau gula melaka
1  sudu besar   tepung kastad atau tepung jagung
sedikit esen pandan


Cara-cara :

     Campurkan kesemua bahan sos kastad sehingga sebati...masak di atas api sederhana, kacau agak-agak likat...jangan pekat sangat.