MUFFIN VANILLA

RESEPI MUFFIN VANILLA
sumber dari  :  iresipi.com/Che'Nom; thanks
tried by  :   zaralovebaking....(15 pcs)




Bahan-bahan :

   2  cawan  tepung serbaguna/tepung gandum
3/4  cawan  gula kastor
   1  tsp  baking powder
1/2  tsp  garam
   1  cawan susu segar
   1  tsp  esen vanilla
   1  biji  telur  (saiz besar)
1/2  cawan  mentega  -  cairkan & sejukkan pada suhu bilik




Hiasan  :  kepingan badam & chocolate chip secukupnya


Cara-cara :

1.  Panaskan oven pada suhu 180'C.

2.  Dalam mangkuk adunan, ayakkan tepung, baking powder dan garam.

3.  Dalam mangkuk lain, satukan susu segar, telur, gula, esen vanilla dan kemudian masukkan mentega yang dicairkan tadi.  Kacau sebati dan tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam bahan adunan tepung dan dikacau sebati.  (Pastikan adunan tidak dikacau terlalu lama agar muffin tidak mengeras selepas dibakar).

4.  Sudukan adunan ke dalam acuan muffin 3/4 penuh, taburkan dengan sedikit kepingan badam dan chocolate chips.

5.  Bakar selama 20 minit atau sehingga masak sepenuhnya.