NASI GORENG SARDIN

NASI GORENG SARDIN
sumber dari  :  Resipi Ayam Brand (hidangan untuk 4 orang)
tried by  :   zaralovebaking (sedap)....



Bahan-bahan :

   1  biji  bawang besar  -  di potong dadu
   1  ulas  bawang putih  -  dicincang
1/2  cawan  lobak merah  -  di sagat kasar atau sayur campuran beku/mix vegetable
   4  biji  telur
   2  sudu makan  minyak sayuran
   4  mangkuk  nasi
   1  tin  sardin dalam sos Ayam Brand
   1  sudu makan  cili kisar  (jika suka pedas)


Cara Memasak :

1.  Mula-mula hancurkan ikan sardin (tanpa sos) dengan garpu.  Ketepikan.

2.  Di dalam kuali, panaskan minyak kemudian tumiskan bawang putih, bawang besar dan cili kisar sehingga berbau harum.  Kemudian tambahkan lobak merah yang disagat kasar atau sayur campuran, nasi dan gorengkan seketika.

3.  Masukkan ikan sardin yang dihancurkan tadi dan kacau sebati.  Masukkan sedikit garam dan lada sulah secukup rasa.

4.  Agihkan nasi ke dalam pinggan.  Untuk telur kita gorengkan berasingan.  Telur di goreng mata kerbau dan letakkan di atas nasi.  Tambahkan sedikit hirisan tomato atau timun sebagai hiasan.