BROKOLI UDANG

BROKOLI UDANG
By  :   zaralovebaking...




Bahan-Bahan :

300  gm  brokoli  -  potong perkuntum  (celur dalam air panas sedikit jika suka)
150  gm  udang  -  kupas kulit, cuci bersih & toskan
    2  ulas  bawang putih  -   cincang
 1/2  biji  bawang besar  -  hiris memanjang
    3  biji  lada merah  -  buang biji & hiris halus
    1  sudu besar  sos tiram
 1/2  sudu teh  garam
 1/2  sudu teh  serbuk lada sulah
 1/4  sudu teh  pati serbuk Maggi Secukup Rasa
    2  sudu besar  minyak masak
  75  ml   air


Cara Memasak :

1)  Panaskan 2 sudu besar minyak, tumis bawang putih dan bawang besar sampai harum.
2)  Tambahkan udang, lada merah, sos tiram dan air.  Masak hingga mendidih.
3)  Masukkan garam, pati serbuk Maggi Secukup Rasa, serbuk lada sulah dan brokoli.  Masak selama 5 minit.  Aduk rata.  Angkat dan sajikan.