ACAR TIMUN

ACAR TIMUN
sumber  :   Potret Kasih...




Bahan-Bahan :

   1  biji  timun  -  hiris memanjang  (saya guna timun Jepun@Zucchini)
   2  batang  lobak merah  -  hiris memanjang
   1  labu  bawang besar  -  hiris nipis
   1  biji  cili merah  -  hiris nipis
2-3  sudu besar  gula pasir
   1  sudu teh  garam
4-5  sudu besar  cuka masakan atau jus limau nipis, anggaran 1/2 cawan (saya guna cuka epal)


Cara Penyediaan :

1.  Satukan kesemua bahan di dalam mangkuk.  Sesuaikan rasanya kemudian simpan di dalam peti sejuk selama 1/2 jam atau lebih sebelum menghidang.

2.  Hidangkan bersama nasi tomato, dalca, ayam masak merah dll..