KOBIS GORENG KUNYIT

KOBIS GORENG KUNYIT
oleh  :    zaralovebaking...




Bahan-Bahan :

1/4  biji  kobis  -  dihiris
   1  paket kecil  jagung muda  -  dipotong serong
   1  biji  cili merah  -  dihiris
1/2  cawan  ikan bilis *  -  direndam seketika
   2  biji  bawang merah *
   1  ulas  bawang putih *
1/2  sudu teh  serbuk kunyit
1/2  sudu teh  biji sawi, jika suka (tak letak)
Garam @serbuk pati ikan bilis secukupnya


Cara Memasak :

1.  Tumbuk kasar bahan-bahan bertanda (*).
2.  Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
3.  Tumis bahan-bahan tumbuk, biji sawi (jika guna) dan cili merah sehingga terbit bau.
4.  Masukkan kobis, jagung muda, sedikit air dan serbuk kunyit.  Gaul rata.
5.  Sesuaikan rasa dengan garam@serbuk pati ikan bilis secukupnya.
6.  Hidangkan...