SUP AYAM MUDAH

SUP AYAM MUDAH




Bahan-Bahan :

1/2  ekor  ayam  -  dipotong ikut citarasa, cuci bersih & toskan
   2  biji  ubi kentang  -  dipotong kiub
1/2  batang  lobak merah  -  dibelah 2 & potong kiub
   1  sup  bunjut ADABI
   1  biji  bawang besar  -  hiris nipis
   3  ulas  bawang putih  -  hiris nipis
   1  inci  halia  -  hiris halus
   1  pokok  daun sup  -  cincang kasar
Bawang goreng secukupnya
Garam & gula secukupnya
Air secukupnya


Cara Memasak :

1.  Masukkan kesemua bahan kecuali daun sup, bawang goreng ke dalam periuk dan didihkan di atas api@dapur.
2.  Bila sudah mendidih, masukkan garam dan sedikit serbuk perasa.  Kacau rata.
3.  Teruskan memasak menggunakan api sederhana kecil sehingga ayam dan sayur-sayuran lembut/empuk.
4.  Masukkan daun sup, kacau rata.  Tutup api.
5.  Taburkan sedikit bawang goreng dan sedia untuk dihidangkan...