KUIH PUTRI AYU
sumber : FB...
Bahan-Bahan :
3 biji telur gred A
1 cawan gula kastor
2 cawan tepung gandum
1 cawan santan
2 sudu teh baking powder
1 sudu besar ovallete
Pewarna pilihan
Cara Membuat :
Pukul telur, gula kastor dan ovallete sehingga gebu dan putih. Masukkan santan dan pukul sehingga berbuih dan matikan mixer. Masukkan tepung gandum, baking powder dan kaup balik sehingga sebati. Bahagikan kepada 3 bahagian dan letakkan pewarna pilihan pada setiap bahagian adunan tadi.
Letakkan sedikit kelapa (bahan inti) ke dalam acuan putri ayu yang telah disapu dengan sedikit minyak, tekankan padat dan tuangkan adunan secara berselang-seli dan kukus selama 8-10 minit dengan api sederhana.
Bahan Inti :
1 1/2 biji kelapa parut putih
3 sudu besar tepung ubi
Sedikit garam
# kesemua bahan inti digaul sebati sebelum digunakan..
No comments:
Post a Comment