KACANG PANJANG GORENG

KACANG PANJANG GORENG
BERSAMA TEMPE
Oleh  :    zaralovebaking...




Bahan-Bahan :

1  ikat  kacang panjang  -  cuci, potong serong atau ikut citarasa
1  pekat  tempe  -  potong kiub & goreng
3  sudu besar  minyak masak
Sedikit sos tiram
Sedikit air, jika perlu
Garam secukup rasa


Bahan Tumis :

1  tangkai  cili merah  -  hiris
3  ulas  bawang merah  -  hiris
2  ulas  bawang putih  -  hiris


Cara Memasak :

1.  Kacang panjang dipotong serong atau ikut citarasa.
2.  Tempe dipotong kiub dan digoreng hingga kuning keemasan, angkat & ketepikan.
3.  Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis hingga wangi.
4.  Masukkan sedikit sos tiram, kacang panjang, sedikit air dan garam secukup rasa.
5.  Biarkan sayur masak seketika.  Sesuaikan rasanya.
6.  Akhir sekali masukkan tempe yang digoreng tadi, kacau sebati, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.