AYAM GORENG KACANG BUNCIS

AYAM GORENG KACANG BUNCIS
buku masakan "Ruzita's Kitchen"...




Bahan-Bahan :

300  gm  ayam  -  dipotong kecil
200  gm  kacang buncis  (saya guna kacang sepat@snow peas)
 1/2  kiub  pati ayam
    1  biji  cili merah  -  hiris
    3  ulas  bawang merah  -  hiris
    2  ulas  bawang putih  -  hiris
 1/2  biji  bawang besar  -  potong bulat
Garam & gula secukupnya
Sedikit minyak untuk menumis


Cara Memasak :

1.  Panaskan sedikit minyak.  Tumis bawang merah dan bawang putih hingga berbau harum.
2.  Bila layu, masukkan ayam.
3.  Perlahankan api, tutup kuali sekejap, biarkan ayam empuk.
4.  Masukkan kacang buncis, garam, gula secukup rasa, kiub pati ayam dan kacau rata.
5.  Masukkan bawang besar dan cili merah.
6.  Sedia untuk dihidangkan...