WAFFLES...

WAFFLES
sumber  :    Ilham Dapur...
dicuba   :    zaralovebaking...




Bahan-Bahan :

      2  cawan  tepung serbaguna
      4  sudu teh  baking powder
   1/4  sudu teh  garam
1 1/2  cawan  susu segar
      6  sudu besar  minyak masak
      2  biji  telur  -  asingkan putih & kuning
      3  sudu besar  gula halus/gula kastor
  1/2  sudu teh  esen vanilla


Cara-Cara :

1.  Panaskan waffle maker.  Di dalam mangkuk, ayak tepung, baking powder dan garam.  Kemudian masukkan susu segar, minyak, gula halus, esen vanilla dan kuning telur.  Kacau sebati.

2.  Di dalam bekas lain yang bersih, pukul putih telur sehingga bertanduk (kembang).  Dengan menggunakan spatula, masukkan putih telur ke dalam adunan nombor 1.  Kaup balik perlahan-lahan.

3.  Sapu sedikit mentega/minyak pada waffle maker (jika perlu) dan tuangkan 1 senduk adunan dan ratakan sekelilingnya.  Biarkan masak sehingga berwarna keperangan.

4.  Sedia untuk dinikmati dengan jem, madu, maple syrup atau sos pilihan...


TIPS  :   Untuk corak marble - asingkan sedikit adunan dan letak pewarna pilihan.  Masukkan ke dalam boto sos atau piping bag.  Tuang adunan warna diikuti dengan plain secara selang-seli, tutup waffle maker dan biarkan masak.