SAMBAL DAGING BURGER...

SAMBAL DAGING BURGER
sumber  :    Majalah RASA Oktober 2016...




Bahan-Bahan :

4  keping  daging burger  -  potong empat atau ikut citarasa (saya gorengkan sedikit)
3  sudu makan  sos cili
2  sudu makan  sos tomato
1  sudu makan  kicap lemak masin
5  gm  serbuk sos perang  (boleh didapati di kedai bakeri)
2  ulas  bawang putih  -  cincang halus
50  ml  air
1  sudu makan  mentega
1/2  biji  bawang besar  -  cincang halus


Cara Memasak :

1.  Panaskan kuali, masukkan mentega dan daging tadi.  Kacau sebati.
2.  Masukkan bahan yang telah dicincang, gaul hingga rata dan masukkan air.
3.  Masukkan sos cili, sos tomato, serbuk sos perang dan kicap lemak masin.  Gaul hingga pekat dan matikan api.
4.  Sedia dihidangkan.

INFO  :  Tidak perlu tambah garam.  Keistimewaan :  Rasa sedikit pedas, masin dan masam yang seimbang...