SAYUR KACANG GORENG...

SAYUR KACANG GORENG TEMPE




Bahan-Bahan :

1  ikat  sayur kacang panjang  -  potong serong
1  batang  lobak merah  -  potong memanjang/mancis
1  paket  tempe  -  dipotong kiub & goreng garing
Sedikit kicap manis
Garam & gula secukupnya
Minyak masak secukupnya


Bahan Hiris :

5  ulas  bawang merah
3  ulas  bawang putih
1  inci  halia
1  batang  cili merah


Cara Memasak :

Panaskan minyak di dalam kuali.
Bila minyak sudah panas, masukkan bahan hiris dan masak hingga layu.
Masukkan sayur yang telah dipotong.
Masak hingga sayur layu@lembut tetapi masih rangup (jangan lama sangat masak).
Masukkan tempe yang digoreng, sedikit kicap manis (jika suka), kacau sebati, sesuaikan rasa dan tutup api.
Angkat dan hidangkan bersama nasi putih...