NASI GORENG TOMYAM SIMPLE & SEDAP...

NASI GORENG TOMYAM 
MUDAH & SEDAP




Bahan-Bahan :

3  cawan  nasi sejuk  ~  diperoi
1  batang  lobak merah  ~  hiris bulat
8  ekor  udang saiz sederhana  ~  dibuang kulit
8  ekor  sotong saiz sederhana  ~  dipotong kecil
2  biji  telur
2  tangkai  daun ketumbar  ~   diracik
1  batang  serai  ~  dihiris halus
2  ulas  bawang putih  ~  hiris halus
3  biji  bawang merah  ~  hiris halus
1  sudu besar  pes tomyam
2  sudu kecil  sos ikan@nam pla
Garam secukup rasa (jika perlu)
Minyak masak secukupnya


Cara Memasak:

1.  Panaskan minyak secukupnya dan tumis bahan hiris (bawang merah, bawang putih dan serai) hingga berbau harum.

2.  Kemudian masukkan pes tomyam, kacau rata dan sebati.  Masukkan lobak merah dan biarkan masak seketika (hingga agak lembut).

3.  Masukkan udang dan sotong, kacau rata hingga masak.  Masukkan nasi dan kacau rata.

4.  Pecahkan telur kemudian kacau rata bersama semua bahan.  Perasakan dengan sos ikan@nam pla dan sedikit garam (jika perlu).  Tutup api.  Taburkan daun ketumbar dan gaulkan sekali.

5.  Sedia dihidangkan...