MASAK LEMAK KACANG BUNCIS...

MASAK LEMAK KACANG BUNCIS




Bahan-Bahan :

500  gm  kacang buncis  ~   dipotong ikut citarasa
1/2  batang  lobak merah  ~  kupas kulit & hiris bulat nipis
1  sudu besar  udang kering/ikan bilis
2  cawan  santan pekat dari 1 biji kelapa
1  cawan  air
3  ulas  bawang merah  ~  dihiris
1  ulas  bawang putih  ~  dihiris
Garam secukup rasa


Cara Memasak :

1.  Kacang buncis dipotong ikut citarasa.  Cuci bersih dan toskan.
2.  Lobak merah, kupas kulit dan hiris bulat.  Cuci bersih dan toskan.
3.  Masukkan semua bahan kecuali santan ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih dan lobak merah sedikit lembut.
4.  Masukkan santan dan masak sehingga mendidih sekali lagi.  Sesuaikan rasa kemudian tutup api.
5.  Sedia untuk dihidangkan...