FUSILI GORENG BERCILI...

FUSILI GORENG BERCILI
rujukan :    Majalah Aroma Disember 2014@resipiibundo...



Bahan-Bahan :

1  cawan  fusili yang sudah direbus
3  sudu besar  minyak zaitun
1/2  biji  bawang besar  ~  didadu
2  ulas  bawang putih  ~  dicincang halus
1  sudu besar  pes cili
5  ekor  udang  ~   dikupas kupas separuh, cuci bersih & toskan
2  ekor  sotong  ~  hiris bulat atau ikut suka
50  gm  daging  ~  hiris nipis
4  batang  kacang panjang  ~  dipotong-potong
1/4  capsicum merah  ~  didadu  (saya guna cili merah jer)
4  biji  tomato ceri  ~  dibelah dua


Cara Penyediaan :

1.  Panaskan minyak zaitun.  Tumis bawang putih dan bawang merah.  Apabila naik bau, masukkan pes cili.  Goreng sehingga masak.

2.  Masukkan daging.  Gaul sehingga empuk kemudian masukkan pula udang dan sotong.

3.  Tambahkan kacang panjang dan gaul rata.  Masukkan capsicum, tomato ceri dan fusili.

4.  Gaul rata, sesuaikan rasa dan tutup api.

5.  Sedia dihidangkan...