SAMBAL GORENG IKAN BILIS & TEMPE...

SAMBAL GORENG IKAN BILIS
& TEMPE


Bahan-Bahan :

1  paket  tempe
1  cawan  ikan bilis  ~  digoreng garing
1  sudu besar  jus limau kasturi ataupun cuka
1/2  cawan  minyak masak
1  sudu kecil  gula
Garam secukup rasa


Bahan Dikisar :

20  tangkai  cili kering  ~  direndam hingga kembang & toskan
1  labu  bawang besar
2  ulas  bawang putih
Sedikit belacan


Cara Memasak :

1.  Tempe dipotong kecil dan digoreng garing.
2.  Tumiskan bahan yang dikisar hingga garing dan masukkan jus limau ataupun cuka.
3.  Masukkan garam dan gula secukupnya dan sesuaikan rasanya.
4.  Apabila naik minyak, masukkan ikan bilis dan tempe.
5.  Gaul rata dan angkat dari kuali.  Sedia dihidangkan...