SUP AYAM MUDAH...

RESEPI SUP AYAM MUDAH




Bahan-Bahan :

1/2  ekor  ayam  ~  dipotong kecil, cuci bersih & toskan
1  paket  Sup Bunjut ADABI
2  ulas  bawang putih *
6  ulas  bawang merah *
1/2  inci  halia *  (* ditumbuk)
2  biji  kentang  ~  dipotong ikut citarasa
1/2  batang  lobak merah  ~  dipotong ikut citarasa
5  cawan  air atau secukupnya
Garam secukup rasa
Minyak masak untuk menumis
Daun sup & bawang goreng untuk hiasan


Cara Memasak :

1.  Panaskan minyak.  Tumiskan bawang putih, bawang merah dan halia yang ditumbuk sehingga kekuningan dan naik bau.

2.  Masukkan air, ayam, kentang, lobak merah dan Sup Bunjut Adabi.  Biarkan mendidih di atas api sederhana selama 1/2 jam atau sehingga ayam masak sepenuhnya dan kentang, lobak merah menjadi empuk.

3.  Kemudian masukkan garam secukup rasa.  Sedia untuk dihidangkan dengan menaburkan daun sup dan bawang goreng...