MASAK KICAP SARDIN DENGAN KENTANG...

MASAK KICAP SARDIN 
DENGAN KENTANG
sumber :    Azie Kitchen...




Bahan-Bahan :

1  tin  sardine Mackerel
5  ulas bawang merah,  hiris
3  ulas  bawang putih,  hiris
1  inci  halia,  hiris
1  biji  bawang besar,  hiris bulat
1  biji  cili merah,  hiris
5  biji  cili padi
2  biji  kentang,  hiris nipis
Kicap secukupnya
Garam & gula secukupnya
Minyak masak


Cara Memasak :

1.  Goreng kentang sehingga masak.  Tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia sehingga wangi.  Masukkan ikan sardine sambil dibalik-balikkan untuk menggoreng ikannya.

2.  Masukkan sos ikan dan kicap.  Masak sehingga mendidih.  Akhir sekali, masukkan hirisan bawang besar, cili padi dan hirisan cili merah.  Kacau sebati.

3.  Sebelum di angkat, masukkan kentang yang telah digoreng tadi.  Sesuaikan rasanya dan sedia untuk dihidangkan...