NASI GORENG MUDAH...

NASI GORENG MUDAH
sumber :    rasa.my




Bahan-Bahan :

175  gm  nasi putih  (sebaiknya nasi sejuk lebihan semalamnya)
2  ulas  bawang putih  ~  ketuk
3  sudu besar  cili kisar
1  biji  telur
100  gm  isi ayam  ~  potong nipis
100  gm  udang  ~  bersihkan
100  gm  sotong  ~  hiris
100  gm  sayur sawi  ~  potong ikut pilihan
100  gm  kobis cina  ~  potong ikut pilihan
Garam secukupnya
Minyak masak untuk menumis secukupnya


Cara Memasak :

1.  Panaskan minyak masak secukupnya di dalam kuali.  Tumiskan bawang putih yang telah diketuk bersama cili kisar sehingga naik bau.

2.  Pecahkan telur, masukkan garam secukup rasa, isi ayam, sotong, udang, hirisan sawi dan kobis cina.  Gaulkan seketika.

3.  Setelah itu masukkan nasi, gaulkan sehingga rata dan sebati.

4.  Sesuaikan rasa, tutup api, angkat dan sedia dihidangkan...