SAWI KECIL TUMIS SOS TIRAM...

SAWI KECIL TUMIS SOS TIRAM
sumber :    ruzita's kitchen...




Bahan-Bahan :

5  batang  sawi kecil  ~  potong ikut citarasa, cuci bersih & toskan  (saya guna sawi bok choy)
1  keping  tauhu  ~  potong dadu kecil & goreng  (saya tambah)
1  sudu besar  sos tiram
1/2  kiub  pati ikan bilis
3  ulas  bawang merah  ~  hiris
2  ulas  bawang putih  ~  hiris
1  tangkai  cili merah  ~  hiris  (saya tambah)
1  sudu kecil  garam
2  sudu besar  kicap pekat
Sedikit minyak masak


Cara Memasak :

1.  Panaskan minyak masak secukupnya.  Tumis bawang putih, bawang merah dan cili merah hingga wangi.
2.  Masukkan sawi, biarkan layu sekejap.
3.  Masukkan tauhu goreng, sos tiram dan kicap.  Kacau rata.
4.  Masukkan garam dan sesuaikan garam.
5.  Sedia dihidangkan.