AYAM GORENG KACANG BUNCIS...

AYAM GORENG KACANG BUNCIS
sumber :    buku 'Ruzita's Kitchen'...




Bahan-Bahan :

300  gm  ayam  ~  dipotong kecil
200  gm  kacang buncis  (saya ganti dengan kacang botor)
1  biji  tomato  ~  dipotong ikut citarasa  (saya tambah)
1/2  kiub  pati ayam
1  biji  cili merah  ~  hiris
3  ulas  bawang merah  ~  hiris
2  ulas  bawang putih  ~  hiris
1/2  biji  bawang besar  ~  potong bulat
Garam & gula
Sedikit minyak masak untuk menumis


Cara Memasak :

1.  Panaskan minyak masak secukupnya.  Tumis bawang merah dan bawang putih.
2.  Bila layu, masukkan ayam.
3.  Perlahankan api, tutup kuali sekejap, biarkan ayam empuk.
4.  Masukkan kacang buncis/kacang botor, garam, gula, kiub pati ayam dan kacau rata.
5.  Masukkan tomato, bawang besar dan cili merah.
6.  Sesuaikan rasa dan sedia untuk dihidang.