LEMAK PUTIH LABU BAYAM ...

LEMAK PUTIH LABU BAYAM
sumber :    Majalah RASA Ogos 2018 ...




Bahan-Bahan :

1/4  biji  labu  ~  dipotong 4 segi kecil
1/2  ikat  bayam  ~  cuci bersih & siang ikut suka
1  biji  bawang besar  ~  dihiris
1  biji  cili merah  ~  dihiris
Segenggam ikan bilis  ~  cuci bersih & toskan
1  mangkuk  santan  ~  ambil sekali santan perahan kedua
Garam secukup rasa


Cara Memasak :

1.  Masukkan labu, bawang hiris, ikan bilis dan santan serta sedikit garam.
2.  Masak sehingga labu empuk, kacau selalu supaya tidak pecah santan.
3.  Kemudian masukkan sayur bayam, masak sehingga sayur layu sedikit, lepas tu masukkan hirisan cili merah.  Kacau dan rasa garamnya.
4.  Setelah semuanya secukup rasa, tutup api dan siap untuk dihidangkan.