POPIA ISI KETAM ...

POPIA ISI KETAM

sumber :    FB@google ...

Bahan-Bahan :

Kulit popia secukupnya   (saiz kecil/besar)

Isi ketam secukupnya   (potong 2 & leraikan)

1/2  batang  lobak merah   (hiris halus/sagat)

1/2  batang  timun   (hiris halus/sagat)

Sedikit tepung gandum  +  air   (dibancuh, sebagai gam)

Minyak masak untuk menggoreng

Cara-Cara :

1.  Memula kulit popia dikeluarkan dari peti ais sekejap.  Kemudian di lerai dan diletakkan di dalam pinggan.

2.  Letakkan isi ketam, lobak merah dan timun di atas kulit popia.

3.  Lipat seperti membuat kuih gulung.  Gamkan dengan bancuhan tepung gandum tadi.

4.  Panaskan minyak masak, gorengkan popia dengan api sederhana sehingga kuning keemasan, angkat dan toskan minyak.

5.  Hidangkan dengan Sos Cili.