TUMIS TIMUN TELUR ...

RESIPI TUMIS TIMUN TELUR
sumber :    FB@Izarizayu Idris@MAHN, (sangat sedap!!!)




Bahan-Bahan :

2  batang  Timun Jepun/biasa   ~  potong-potong ikut kesukaan
1  biji  telur
3  biji  bawang kecil *
2  biji  bawang putih *
1/2  genggam  ikan bilis *    ( * ditumbuk )
Cili merah/hijau   (ikut nak pedas mana)
Garam & perasa secukupnya
Minyak masak secukupnya


Cara Memasak :

Panaskan sedikit minyak masak di dalam kuali.
Masukkan bahan yang ditumbuk.
Kacau sebati sehingga berbau wangi.
Letakkan garam dan perasa secukupnya siap-siap.
Masukkan timun, kacau-kacau sambil masukkan air sedikit.
Kemudian pecahkan telur, biarkan sekejap bagi telur berketul/set dan kacau rata.
Angkat dan sedia dihidangkan. 
Siap !