NASI GORENG MARJERIN

RESIPI NASI GORENG MARJERIN
sumber :    Azie Kitchen




Bahan-Bahan :

600-700  gm  nasi putih   (2 pot beras Basmathi  ~ me : guna beras biasa jer)
3  biji  bawang merah   ~  hiris
3  ulas  bawang putih   ~  hiris
1/2  batang  karot   ~  potong ikut suka  (me : potong dadu kecil)
3  batang  sosej   ~  potong kecil   (me : tambah)
3  biji  telur
Sedikit serbuk kunyit
Serbuk lada putih secukupnya
Garam
Minyak masak
1  sudu besar  marjerin


Cara Memasak :

1.  Taburkan sedikit garam dalam nasi dan gaul rata.  Ketepikan.

2.  Panaskan sedikit minyak masak dan 1 sudu besar marjerin.  Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau.

3.  Masukkan karot, sosej dan sedikit serbuk kunyit.  Kacau rata sehingga karot hampir lembut.  Tuangkan telur dan biarkan hampir mengeras, baru dikacau.

4.  Masukkan nasi dan kacau rata-rata.  Masukkan pula serbuk lada putih secukupnya.  Kacau rata dan sesuaikan rasa.  Jika, belum cukup garam, boleh masukkan sedikit garam lagi.  Tutup api.

5.  Akhir sekali, masukkan 1 sudu besar marjerin atas nasi dan gaul rata.  Tutup api.
NOTA :  untuk menambah rasa dan wangi nasi goreng.  Jika tak suka, boleh abaikan step yang ini!