Biskut Raya 2012

STRAWBERRY RED VELVET COOKIES

oleh  :  Citarasawan (KI) (tqvm)
dicuba :  zaralovebaking.blogspot.com

Bahan A :

260  gm   mentega
40    gm   shortening
140  gm   gula kastor
1/4   tsp   soda bikarbonat
1      tsp   pes strawberry
1/2   tsp   pewarna pink

Bahan B :

60  gm   Nestum  -  dikisar halus
60  gm   serbuk badam/serbuk hazelnut

Bahan C :

50   gm   tepung jagung
20   gm   tepung kentang
300 gm   tepung gandum

Hiasan :  coklat masakan putih (cairkan) & gula love merah

Cara-cara :

     Sebatikan bahan A, masukkan bahan B dan uli hingga rata.  Masukkan bahan C dan uli hingga lembut.  Canai dan terap dengan acuan pilihan.
     Bakar pada suhu : 140'C selama 25 minit.  Sejukkan dan hiaskan ikut citarasa.