BROKOLI DENGAN TAUHU JEPUN
Bahan-bahan :
1 kuntum brokoli (potong kecil & dicelur sekejap)
1 batang tauhu jepun ( dihiris & digoreng sedikit)
5 batang jejari ketam (dipotong dua)
3 ulas bawang putih (dicincang)
sedikit sos tiram
sedikit serbuk lada sulah (jika suka)
garam dan minyak secukupnya
Cara-cara :
Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih hingga wangi. Masukkan jejari ketam dan masak hingga lembut. Masukkan tauhu jepun yang telah digoreng dan sayur brokoli yang telah dicelur tadi. Gaul sebati. Masukkan sedikit sos tiram dan serbuk lada sulah (jika suka). Masukkan sedikit air (jika perlu). Perisakan dengan sedikit garam. Tunggu hingga mendidih dan bolehlah dimatikan api. Sedia untuk dihidang dengan nasi putih.
No comments:
Post a Comment