AYAM KICAP BERLADA HITAM
Oleh : zaralovebaking.blogspot.com
Bahan A :
1 ekor ayam (dipotong kecil & digoreng hingga garing )
3 tbsp kicap pekat
3 tbsp sos tomato
1 tbsp lada hitam kasar
1/2 cawan air
3 tbsp minyak masak
Garam & gula secukup rasa
Bahan B (dikisar) :
4 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sm halia
Bahan Hiasan : Cili merah - dihiris
Bawang besar (dihiris bulat - 1 biji)
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar hingga wangi.
2. Masukkan air, kicap, sos tomato dan lada hitam kisar. Biarkan hingga mendidih.
3. Apabila mendidih, masukkan ayam serta bahan hiasan.
4. Gaulkan dan angkat. Sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment