TART NENAS NYONYA

TART NENAS NYONYA



sumber  :   tiffinbiru - CMG
dicuba   :   zaralovebaking.blogspot.com



Bahan-bahan :

300  gm     tepung gandum
    4  tbsp   tepung jagung
    3  tbsp   gula aising
200  gm     mentega
 1/2  tsp     esen vanilla
    2  biji     kuning telur *
Beberapa titik pewarna kuning * (yang bertanda * disatukan & kacau rata)
Inti nenas secukupnya


Cara Membuatnya :

     Di dalam bekas, masukkan tepung gandum, tepung jagung dan gula aising.  Gaul rata.  Masukkan mentega dan gaul ramas hingga menjadi breadcrumbs (serbuk roti).  Masukkan kuning telur sedikit demi sedikit sambil di gaul rata hingga mendapat doh yang tidak melekat di mangkuk adunan.  Rehatkan sebentar.  (tidak perlu di habiskan kuning telur jika adunan sudah tidak melekat di mangkuk adunan).
     Canaikan doh setebal 1/2 cm.  Terapkan dengan acuan kuih tart, susunkan di dalam dulang pembakar.  Buat hingga habis.
     Letakkan inti nenas di atasnya.  (gentel-gentel bulat mengikut kesesuaian acuan).  Bakar pada suhu 150'C selama 25 minit.