CHOCOLATE RICE ORANGE MUFFINS

CHOCOLATE RICE ORANGE MUFFINS
sumber dari  :  yatiememories  (yields :  15 biji)




Bahan A :

   2   cawan   tepung gandum *
   1   tsp.       baking powder *
1/2   tsp.       baking soda *  (bertanda * diayak 2 kali)
   1   cawan   gula perang
   2   tbsp.     chocolate rice

Hiasan :  chocolate chips untuk taburan di atas jika suka


Bahan B :

1/2   cawan   mentega -  dicairkan
   1   cawan   jus oren
   1   biji        telur gred A/B - dipukul sedikit
   1   tsp.       orange paste/emulco


Cara-cara :

1.   Panaskan oven pada suhu 180'C selama 15 minit (api atas bawah).
2.   Masukkan kesemua bahan A di dalam mangkuk kecuali bahan hiasan, gaul rata.
3.   Curahkan bahan B yang telah disatukan dan kacau rata.  DO NOT OVERMIX nanti muffin keras bila dibakar.
4.   Masukkan adunan ke dalam muffin cup separuh saja.  Hiaskan dengan chocolate chips jika suka.
5.   Bakar selama 20 minit atau hingga masak sepenuhnya.