IFTAR - 4

APAM NASI
sumber  :  bicarakaknoor, thanks...



Bahan-bahan :

3  cawan   tepung beras
1  cawan   tepung gandum
2  cawan   gula
1  pek  yis Mauripan (11 gm)
2  cawan   nasi sejuk
3  cawan   air
pewarna pilihan
kelapa parut putih secukupnya digaulkan dengan sedikit garam


Cara-cara :

     Masukkan kesemua bahan-bahan di atas ke dalam mangkuk kecuali nasi, air, pewarna dan kelapa parut putih.  Gaulkan sebati dan ketepikan sebentar.
     Kisarkan nasi bersama air sehingga betul-betul hancur dan campurkan dengan bahan-bahan yang digaul tadi.  Perapkan adunan tadi selama 3 jam atau sehingga adunan naik berganda.  Warnakan dengan warna pilihan.
     Kukus selama 15 minit untuk acuan kecil.