NASI MINYAK MUDAH

NASI MINYAK MUDAH
sumber dari  :  Hanamemories ; thanks



Bahan-bahan :

   3  cawan   beras biasa
   5  cawan   air  (atau mengikut jenis beras, lebihkan jika perlu)
1/2  biji   bawang besar  (dimayang)
   1  batang   kulit kayu manis
   1  biji   buah pelaga
   1  kuntum   bunga lawang
   1  kuntum   bunga cengkih
   2  sudu besar   minyak sapi
   1  ketuk   kiub pati ayam
Daun pandan  (disimpul)
Serbuk kunyit sebagai pewarna
Garam secukup rasa


Cara-cara :

1.   Cuci beras dan toskan.
2.   Panaskan minyak sapi.  Masukkan bawang, rempah 4 beradik dan tumiskan sehingga naik bau.
3.   Masukkan daun pandan, kiub pati ayam dan serbuk kunyit.  Kemudian masukkan beras.  Gaul mesra.
4.   Masukkan air mengikut sukatan beras dan garam secukup rasa.
5.   Alihkan ke dalam rice cooker dan tekankan button 'start'.