PUDING MARBLE MINERAL COFFEE

PUDING MARBLE MINERAL COFFEE
sumber  :  Azlita Masam Manis



Bahan-bahan :

12  gm   serbuk agar-agar  (1 paket)
  1  liter  air
  2  cawan   gula halus
  1  tin   susu cair
  1  cawan   tepung kastad
  1  paket   Mineral Coffee
  2  sudu makan   air suam
  1  sudu teh   esen vanilla
Pewarna pilihan


Cara-cara :

     Masak serbuk agar-agar bersama gula halus dan air sehingga gula larut.  Satukan susu cair dan tepung kastad dan kacau rata.  Tuangkan susu ke dalam agar-agar dan masak sehingga adunan pekat.  Tambahkan esen vanilla dan kacau rata.  Angkat dan bahagikan adunan kepada 4 mangkuk.
     Bancuh Mineral Coffee dengan air suam.  Tuangkan bancuhan Mineral Coffee ke dalam satu mangkuk dan kacau rata.  3 mangkuk lain letakkan pewarna setiap satu...warna yang berbeza.  (merah, kuning & hijau).
     Sediakan acuan pilihan yang telah dibasahkan terlebih dahulu.  Kemudian sediakan satu loyang berisi air.  Letakkan acuan pilihan di dalamnya.  Kemudian tuangkan adunan puding berselang-seli warna ke dalam acuan pilihan.  Buat sehingga habis.  Bila dah siap sejukkan di dalam peti sejuk.