SUP PUCUK SUHUN TAUHU

SUP PUCUK SUHUN TAUHU
Majalah SAJI Ogos 2014...




Bahan-bahan :

1   paket   pucuk suhun  (direndam hingga kembang & toskan)
1   biji   kentang  (dipotong dadu)
5   biji   bebola ikan
2   ulas   bawang putih  (dihiris)
2   ulas   bawang merah  (dihiris)
1   keping   tauhu lembut  (dipotong 4)
Daun sup & Cili merah  (dihiris)
Garam secukupnya
1   mangkuk   air
Minyak masak


Cara Menyediakan :

1.   Tumiskan bawang hiris dan masukkan air.

2.   Masukkan kentang dan bila kentang dan empuk baru masukkan tauhu, pucuk suhun, bebola ikan, garam dan serbuk perasa.

3.   Taburkan daun sup dan cili merah.