LEMAK CILI API SARDIN & BELIMBING BULUH

LEMAK CILI API SARDIN & BELIMBING BULUH
Majalah SAJI Ogos 2014...




Bahan-bahan :

  1   tin   ikan sardin  (yang besar)
20   tangkai   cili api  (tumbuk)
  3   cm   kunyit hidup  (tumbuk)
  1   biji   kelapa  (diambil santannya)
12   biji   belimbing buluh  (dibelah 2 setiap satu)
  1   labu   bawang besar  (dihiris)
Sedikit garam & serbuk perasa


Cara Menyediakan :

1.   Satukan bahan tumbuk, bawang besar dan santan ke dalam periuk.
2.   Masakkan di atas api yang sederhana besar.
3.   Setelah mendidih, masukkan ikan sardin dan belimbing.  Rasa garamnya dan tutup api.