KUBIS MASAK LEMAK

KUBIS MASAK LEMAK





Bahan-bahan :

500  gm  kubis
    1  paket kecil  suun  (direndam hingga lembut)
    3  ulas  bawang merah  (dihiris)
    1  ulas  bawang putih  (dihiris)
    1  biji  cili merah  (dihiris)
    1  cawan  air
    2  cawan  santan pekat  (dari 1/2 biji kelapa)
Segenggam  ikan bilis
Garam secukup rasa


Cara Memasak :

1.  Sayur kubis dipotong ikut kesesuaian masakan.  Basuh dan toskan.
2.  Masukkan kesemua bahan kecuali suun dan santan pekat ke dalam periuk dan masak hingga mendidih.
3.  Masukkan santan pekat, suun dan sentiasa dikacau supaya santan tidak pecah minyak.
4.  Apabila mendidih, tutup api dan hidangkan.