JEMPUT-JEMPUT PISANG

JEMPUT-JEMPUT PISANG
buku resipi :  Jom..Kuih-Muih oleh Chef Norzailina Nordin



Bahan-bahan :

6  biji  atau  600 gm pisang raja/awak
160-180  gm  tepung gandum
  50-  70  gm  gula pasir
         1/2  sudu teh  baking powder
Garam secukup rasa
Minyak masak secukupnya


Cara Membuat :

1.  Lecek pisang hingga lumat.
2.  Masukkan gula dan garam.
3.  Campurkan dengan tepung dan baking powder.  Kacau adunan hingga sebati.
4.  Jemputkan adunan ke dalam kuali berisi minyak panas.
5.  Goreng jemput-jemput hingga keperangan.  Angkat dan toskan minyaknya.