SPAGHETTI GORENG

SPAGHETTI GORENG
oleh  :  zaralovebaking...



Bahan-bahan :

1/2  paket  spaghetti kering  -  rebus ikut arahan pada pek pembungkusan, bilas & toskan
 10  ekor  udang  -  kupas kulit, cuci bersih & toskan
   4  ekor  sotong  -  cuci bersih, potong & toskan
   1  biji  telur  -  goreng hancur & ketepikan
   4  biji  bawang merah  -  hiris/tumbuk
   3  ulas  bawang putih  -  cincang
   1  sudu besar  cili kisar
   4  sudu besar  sos tomato
Minyak untuk menumis
Tomato *
Timun * (* hiris untuk hiasan)
Garam secukup rasa


Cara Memasak :

     Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih cincang dan bawang merah sehingga kekuningan.  Masukkan cili kisar dan goreng sehingga cili kisar garing dan masak.  Masukkan sotong dan udang, kacau sebati.  Tumis beberapa minit lagi sehingga sotong dan udang masak.  Masukkan sos tomato, kacau sebati.  Masukkan spaghetti, gaul sebati.  Akhir sekali masukkan garam secukup rasa.  Angkat dan hidangkan ke dalam pinggan hidang dan hiaskan dengan taburan telur goreng hancur, timun dan tomato hiris.