GREEN PEA CAKE

GREEN PEA CAKE
rujukan  :   IzaAkma SSK ; thanks...
dicuba  :   zaralovebaking ; (sedap sangat & wangi)...




Bahan-bahan :

180  gm   mentega
150  gm   gula kastor
120  gm   tepung roti@high protein flour
  50  gm   tepung naik sendiri @ self-raising flour
  50  gm   tepung green pea @ tepung kacang peas - beli yang siap dikisar
  50  ml    susu soya/susu segar
    3  biji   telur gred 'B'
Pewarna hijau apple  (jika suka)


Cara-cara :

     Satukan ketiga-tiga tepung dan ayakkan bersama.  Ketepikan seketika.
     Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang.  Kemudian masukkan telur satu persatu sambil dipukul hingga kembang.  Masukkan tepung sedikit demi sedikit, kaupbalikkan hingga sebati dengan menggunakan spatula/senduk kayu.  Masukkan susu, gaul rata dan sebati.
     Ambil anggaran 2 sudu makan, warnakan dengan pewarna hijau apple.  Tuangkan adunan plain/kosong ke dalam loyang kek yang sesuai yang telah digris dengan sedikit mentega dan di alas dengan kertas minyak.  Kemudian tompok-tompokkan bahagian atasnya dengan adunan warna hijau tadi.  Lorekkan seperti corak marble (jika suka).
     Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dulu pada suhu 170'C selama 25-30 minit dengan api atas dan bawah + kipas atau sehingga masak sepenuhnya.