OREO BUTTER CAKE

OREO BUTTER CAKE
sumber  :  fizalgk; thanks...




Bahan-bahan :  (8 inci/20 cm persegi)


200  gm  mentega
200  gm  gula kastor
    4  biji  telur  gred A
200  gm  tepung naik sendiri *
    1  sudu besar  serbuk koko *  (* diayak bersama)
    8  keping  biskut Oreo  -  dicincang kasar bersama krimnya sekali
    4  keping  biskut Oreo  -  juga dicincang kasar untuk tabur atas kek
    1  sudu teh  esen vanilla


Cara-cara :

1.  Panaskan oven pada suhu 175'C.  Loyang digirs dan dialas dengan kertas minyak.

2.  Pukul mentega, gula dan esen vanilla sehingga berkrim.  Masukkan telur satu persatu dan terus pukul sehingga adunan kembang.

3.  Masukkan 8 keping biskut Oreo (yang dicincang kasar) dan gaul rata.

4.  Masukkan pula campuran tepung dan kaupbalikkan adunan sehingga sebati.

5.  Tuangkan dan ratakan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan taburkan biskut Oreo (4 keping) di atas permukaannya.

6.  Bakar selama 45 minit atau sehingga masak dan sejukkan kek di atas redai sebelum dipotong dan dihidangkan.