CUCUR IKAN BILIS

CUCUR IKAN BILIS
Oleh   :   zaralovebaking...




Bahan-bahan :

3  cawan  tepung gandum
1  sudu teh  baking powder
3  biji  bawang merah  -  hiris
1  biji  telur gred B
Segenggam ikan bilis atau secukupnya, dibersihkan & belah 2
Daun kucai atau daun bawang secukupnya, dipotong
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Minyak masak untuk menggoreng


Cara-cara :

     Di dalam mangkuk, satukan tepung, baking powder, hirisan bawang, ikan bilis, daun kucai/daun bawang, telur dan garam secukup rasa.  Masukkan air sedikit demi sedikit hingga rata dan sebati.  Jemput-jemput dan goreng sehingga cucur kelihatan keperangan.  Angkat dan toskan.  Hidangkan bersama sos kegemaran...