MUFFIN TELUR

MUFFIN TELUR
Majalah RASA Januari 2014...



Bahan-bahan :

    4  biji  telur
100  gm  isi ayam  -  dihiris
100  gm  sayur campuran  -  dikukus/dicelur terlebih dahulu
    1  biji  buah tomato  -  dibuang biji & dipotong dadu
    1  biji  bawang merah  -  dicincang
100  gm  keju parut  (saya guna keju cheddar)
  50  gm  daun bawang  -  dihiris halus
Garam & serbuk perasa secukupnya


Cara Memasak :

1.  Satukan telur bersama kesemua bahan lain dan pukul hingga sebati.

2.  Apabila sebati, tuangkan ke dalam bekas kecil/acuan muffin yang telah digriskan dengan sedikit mentega/minyak dan bakar sehingga masak pada suhu 170'C selama 20-25 minit bergantung pada oven masing-masing.

3.  Sedia dinikmati bersama sos pilihan.

Info  :  Jika tidak sukakan sayur campuran, boleh sahaja memilih sayur kegemaran seperti lobak merah dll..